Chips de pitas deux façons

Ça c'est de la récupération les copains! Les pitas maison quoique super bon la journée même, ont tendance à devenir dures et plus avec une texture de chips. Mes grands-parents venant pour un souper, on cherchait un petit truc pour grignoter avant le repas. Et là, illumination, des chips de pitas avec une tartinade de fèves! En furetant rapidement sur le net, j'ai trouvé quelques trucs et j'ai fait ces délicieuses chips de pitas! Elles ont tellement pogné qu'il n'en restait plus et je n'ai eu que des compliments! Celles au paprika fûmé et lime, j'étais conquise et elles étaient incroyables. Celles au fromage et herbes étaient plus douces mais tout aussi délicieuses. Pour éviter de les mettre au compost et leur donner une deuxième vie, on tient quelque chose :)

Chips de pitas deux façons

Ingrédients

Chips de pitas lime, chili et paprika fûmé

• 2 pitas
• Jus d'une lime
• 1/2 c. à thé de chili en poudre
• 1 c. à thé de paprika fûmé
• Une pincée de sel
• 2 c. à thé d'huile d'olive

Chips de pitas herbes et fromage

• 2 pitas
• 1 c. à thé d'herbes de Provence
• 1 grosse c. à soupe de fromage râpé tel que romano, parmigiano, etc
• 2 c. à thé d'huile d'olive

Préparation

• Préchauffez le four à 350F
• Concassez les pitas.
• Dans deux bols, mélanger chaque recette de chips de pitas.

Lime, chili et paprika fûmé

Herbes et fromage

• Déposez sur une plaque à pâtisserie munie d'un papier parchemin.

• Cuire de 15 à 20 minutes en mélangeant le tout à mi-cuisson.

Source : Chips de pitas lime, chili et paprika fûmé et Chips de pitas herbes et fromage