Légumes/Salades

Légumes

• Aubergines au parmesan
• Aubergines parmigiana bianca
• Bok choy braisés
• Boulettes d'aubergine
• Boulettes de quinoa, chou-fleur et pois chiches, sauce au tahini
• Boulettes végés à la sauce masala crémeuse
• Brochettes italiennes avec pipette de réduction de vinaigre balsamique
• Bruschettas façon Julie & Julia
• Bruschettas tout simple
• Burgers d'halloumi avec marmelade d'oignons rouges
• Burgers de portobellinis chipotle, mayo basilic lime
• Cari de légumes au lait de coco
• Cari rouge thaï vegan
• Casserole de courge spaghetti à la tex-mex
• Casserole de courge spaghetti façon burgers
• Casserole de gnocchis façon cheeseburger
• Casserole de quinoa au brocoli et cheddar
• Casserole de quinoa et de courge butternut
• Casserole de riz brun et de légumes
• Casserole mexicaine de quinoa
• Casserole de quinoa, brocoli, kale et pois chiches
• Casserole de riz brun, cheddar et brocoli
• Caviar d'aubergines aux jalapenos
• Chou-fleur et brocoli gratinés à la Jamie Oliver
• Chou-fleur rôti à la lime et sriracha
• Chou-fleur au beurre
• Chou-fleur tikka masala
• Chou-fleur style général tao
• Cigares au chou
• Coquilles aux légumes, sauce crémeuse au vin blanc
• Coquilles farcies aux légumes et à la saucisse, sauce crémeuse à la citrouille
• Courgettes farcies à la mexicaine
• Courgettes farcies au quinoa et au pesto de fleur d'ail
• Courgettes parmigiana
• Courge spaghetti alfredo
• Courge spaghetti crémeuse
• Courge spaghetti, poulet et sauce aux arachides
• Couscous marocain végétarien
• Crème de légumes rôtis façon curry
• Crème de tomates sans produits laitiers
• Croquettes de brocoli
• Croquettes de brocoli au romano
• Croquettes de courgettes et carottes
• Croquettes de courgettes et de feta
• Croquettes de légumes des récoltes
• Croquettes de maïs et de courgettes
• Croquettes de maïs et oignons rouges
• Curry de pois chiches et courge butternut
• Dumplings rôtis aux légumes
• Dumplings rôtis aux légumes du printemps 
• Enchiladas au maïs et haricots noirs, sauce à enchiladas maison
• Enchiladas de courgettes
• Épinards en crème de Boursin
• Étagé d'aubergine
• Falafels au four
• Falafels aux pommes de terre douces avec feta fouetté
• Fatayer Sabanekh (pâtisserie salée du Moyen-Orient)
• Fèves au lard de mon père
• Fèves sans lard
• Flammekueche (tarte flambée au fromage blanc)
• Friands au brocoli et au cheddar
• Frittata aux légumes verts et au cheddar
• Galette fine aux quatre fromages et aux asperges grillées
• Gelée de poivrons
• Gözlemes au feta et aux épinards
• Gözlemes aux pommes de terre et fromage
• Gratin d'endives au jambon et au fromage sur purée de pommes de terre moutardée
• Gratin de macaronis à la purée de carottes
• Gratin de quinoa, chou-fleur, tomates et saucisses de poulet
• Grilled cheese à l'avocat
• Gyros de jackfruit avec tzatziki vegan crémeuse
• Hot-dog de carottes
• Hummus d'aubergine grillée
• Jambalaya à la mijoteuse
• Lasagne d'aubergines alla parmigiana
• Lasagne de courgettes et aubergines
• Légumes d'automne rôtis
• Linguine sauce tahini avec chou-fleur rôti au cumin
• Mac and cheese à la courge butternut
• Mac and cheese à la pomme de terre douce et à l'ail rôti
• Mac and cheese au chou-fleur, aux petits pois et aux edamames
• Mac and cheese vegan aux poivrons rôtis
• Mac and cheese, sauce au fromage végétalienne
• Mac and cheese vegan (Oui, encore :D)
• Mini-quiches aux épinards
• Mini Samosa Pies
• Nachos suprêmes vegan
• Nachos végétariens avec viande à tacos maison
• Oignons bahji
• Orgetto de brocoli
• Parmigiana di Melanzane
• Pasta e Ceci (Pâtes aux pois chiches)
• Pâtes à l'aubergine braisée, cumin et herbes fraîches
• Pâté aux haricots blancs en pâte filo
• Pâté de légumes à la courge delicata et au kale
• Petits pasties d'oignons et fromage
• Pesto de bette à carde
• Pesto de brocoli et de petits pois
• Pizza croûte de chou-fleur, courgettes et saucisses italiennes de tofu
• Poivrons grillés dans l'huile en pot
• Pommes de terre douces farcies au quinoa au chipotle
• Pommes de terre rôties au brocoli avec sauce fromagée au tahini
• Pommes de terre sucrées avec ricotta et kale
• Poppers de chou-fleur croustillants avec sauce marinara
• Pot pies aux légumes individuels
• Purée de panais
• Quesadillas au kale et au maïs
• Quiche à la courgette, au brocoli et au cheddar ou quiche de la forêt
• Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
• Quiche aux poireaux et au bacon
• Quiche de légumes rôtis
• Ratatouille
• Ragoût de légumes rôtis
• Raviolis asiatiques aux légumes
• Risotto à la citrouille et aux boulettes de saucisses au fenouil
• Risotto crémeux de courge butternut au Hercule de Charlevoix
• Risotto aux champignons
• Risotto aux légumes et brie
• Risotto aux tomates & aux oignons caramélisés
• Risotto à la pancetta, épinards et tomates raisins
• Risotto de betteraves avec fromage de chèvre
• Risotto de maïs rôti au paprika fûmé
• Risotto aux shiitakes
• Risotto rouge à la ratatouille
• Rollatini d'aubergine
• Rondelles d'oignons au four
• Rotolo à la courge butternut et aux épinards
• Rouleaux d'été avec sauce mangue-miso
• Rouleaux printaniers aux légumes, sauce aux arachides
• Saint's cheese sauce
• Salade de betteraves, de carottes et d'haricots noirs
• Salsa d'avocats
• Salsa de tomates rôties et lime
• Sandwichs aux champignons, à tremper
• Sandwich de légumes grillés à la tzatziki au yogourt grec
• Sandwichs aux shiitakes teriyaki
• Sauce Alfredo au chou-fleur
• Sauce alfredo au chou-fleur et à l'ail rôti
• Sauce à pizza extra-légumes
• Sauce aux tomates boostée
• Sauté de tofu et de brocoli
• Shakshuka, oeufs pochés dans la sauce tomate
• Sloppy joes au chou-fleur
• Soupe alphabet aux légumes
• Soupe de légumes rôtis du Québec
• Soupe marocaine de carottes avec croûtons de pois chiches épicés
• Spaghettis de courgettes
• Spaghettis à la ratatouille
• Stir-fry de quinoa à l'ail et à l'ananas
• Tacos au chou-fleur rôti et aux lentilles
• Tacos de shiitakes, salsa au maïs et à la mangue
• Tacos au maïs et à la courgette grillés
• Tarte fine aux légumes grillés et au feta
• Tarte salée au fromage de chèvre et aux tomates cerises
• Tarte salée au pesto d'épinards, à la saucisse et aux tomates confites
• Tarte salée au poireau, au chou Romanesco et chèvre
• Tian de légumes du Québec
• Tikka masala aux légumes
• Tika masala de chou-fleur
• Tomates en dés nature et aux épices
• Tourte à la bette à carde et au feta avec pâte au yogourt
• Tourte aux légumes du printemps
• Végé-pâté de Ricardo
• Wraps de laitue au chou-fleur coréen

Légumineuses

• Biscuits à la farine de pois chiches et aux minis M&Ms
• Bols de tortilla à la salade mexicaine
• Bolognaise de lentilles
• Bols vide-frigo
• Boulettes de pois chiches au cari rouge
• Boulettes de pois chiches, tomates séchées et basilic
• Boulettes de quinoa, chou-fleur et pois chiches, sauce au tahini
• Boulettes suédoises végés
• Brownies aux haricots noirs
• Burgers d'haricots blancs et de chou-fleur
• Burgers d'haricots blancs et de kale
• Burgers aux haricots noirs et légumes
• Burgers aux haricots noirs et aux poivrons grillés
• Burgers d'haricots noirs et quinoa
• Burgers aux haricots noirs, sauce moutarde et miel au chipotle
• Burgers aux haricots noirs, sauce queso & chipotles
• Burgers aux pois chiches BBQ
• Burgers d'haricots blancs et de lentilles roses
• Burgers de lentilles aux oignons caramélisés, fromage de cajous aux herbes
• Burgers de pommes de terre douces et haricots noirs
• Burgers de quinoa, pois chiches et pommes de terre douces
• Burgers de quinoa avec oignons caramélisés à la bière et mayonnaise lime chipotle
• Burgers mexicains de quinoa
• Burgers végé à la sauce au poivre noir
• Burgers végés aux haricots noirs & légumes
• Burgers végés verts
• Cari épicé de lentilles rouges
• Cari de pois chiches aux épinards
• Casserole de chili d'haricots sur courge spaghetti crémeuse
• Casserole mexicaine de riz et d'haricots
• Casserole de quinoa, brocoli, kale et pois chiches
• Casserole de riz et de fèves noires
• Cassoulet de poireaux et haricots blancs avec biscuits
• Chana masala
• Chaudrée de quinoa et de maïs
• Chili aux mille saveurs
• Chili au porc et aux haricots à oeil noir, façon poutine
• Chili au quinoa
• Chili au tempeh
• Chili de fèves rouges sur pommes de terre sucrées
• Crème de lentilles aux légumes
• Croquettes de pois cassés et couscous, sauce carottes et miso
• Croquettes de pois chiches et couscous
• Croûtons de pois chiches épicés
• Croûtons de pois chiches
• Curry de pois chiches et courge butternut
• Curry vert de pois chiches et de bette à carde
• Enchiladas au riz et aux haricots noirs
• Enchiladas au tempeh & aux haricots noirs, sauce à la crème sûre
• Enchiladas de fèves rouges
• Falafels au four
• Falafels croustillants cuits au four
• Falafels avec oignons rouges marinés et sauce yogourt tahini
• Farfalles tex-mex
• Fèves au bacon de tempeh, à la mijoteuse
• Fèves au lard de mon père
• Galettes de lentilles,style sous-marins
• Gözlemes aux pommes de terre et fromage
• Hamburgers de pois chiches et légumes
• Haricots blancs aux tomates, à la mijoteuse
• Lasagne de tortillas végétarienne
• Le hummus parfait d'Ottolenghi
• Lentil Joes
• Les falafels d'Ottolenghi
• L'ultime Sheperd's pie végétarien
• Mac and cheese au chili végétarien
• Mijoté d'haricots rouges
• Orechiettes frais au chorizo et pois chiches
• Pain de lentilles
• Pain de lentilles et quinoa
• Pain de pois chiches
• Pâté chinois au lentilles
• Pitas grillés aux pois chiches et légumes
• Pitas de pois chiches rôtis, sauce tahini & miso
• Pizza deep-dish aux pois chiches BBQ
• Pois chiches et tofu au beurre
• Pois chiches général tao
• Roulé de lentilles, façon pizza
• Rouleaux impériaux aux légumes
• Roulés d'aubergine au couscous et épinards
• Shakshuka aux pois chiches
• Salade de pois chiches à la grecque
• Salade d'haricots blancs, maïs et tomates cerises
• Salade d'haricots Thibodeau et pommes, infusée au thym
• Salade de betteraves, de carottes et d'haricots noirs
• Salade hachée de pois chiches BBQ, vinaigrette ranch à l'avocat
• Sauce aux graines de tournesol passe-partout
• Sloppy joe de lentilles et de quinoa
• Sloppy joes de lentilles et de quinoa #2
• Soupe aux haricots blancs et ditalini
• Soupe de lentilles avec oeufs pochés
• Soupe pois chiches et nouilles
• Sous-marins aux boulettes de quinoa
• Tacos au chou-fleur rôti et aux lentilles
• Tacos au maïs et à la courgette grillés
• Tacos de falafel, sauce tahini et sriracha
• Tacos de fèves noires, sauce aux noix de cajous épicée
• Tacos de pois chiches BBQ
• Tacos végétariens
• Tarte de tacos
• Tourte d'haricots blancs, pancetta et bette à carde
• Végéburgers au riz brun et aux lentilles
• Végé Wellington

Pommes de terre

• Brownies aux pommes de terre douces
• Curry de pommes de terre croustillantes
• Fricassée de pommes de terre rôties, bacon et romarin
• Frites allumettes au four
• Frites au four épicées et au parmesan
• Gaufres de pommes de terre
• Gaufres de pommes de terre, style pancakes
• Gnocchis maison
• Gratin de pommes de terre Alfredo au chou-fleur
• Gratin de pommes de terre au chèvre
• Gratin de pommes de terre et navet, saucisses, oignons caramélisés et fromage à raclette
• Mini-cocottes de gâteau de pommes de terre
• Nids d'amour en pomme de terre
• Palak Aloo
• Pommes de terre épicées (& sauce toum)
• Pommes de terre de luxe gratinées
• Pommes de terre rôties au brocoli avec sauce fromagée au tahini
• Poutine à la Bob Le Chef
• Poutine selon le livre La Cuisinière
• Poutine maison revisité 
• Purée de pommes de terre décadente
• Samosas de pommes de terre
• Samosa tressé avec sauce au tamarin
• Tarte de tomates, ''Torta salata di pomodori''

Salades

• Salade à la vinaigrette César maison avec poitrines de poulet crémeuses et croûtons maison
• Salade crémeuse de brocoli et de chou-fleur
• Salade de betteraves, de carottes et d'haricots noirs
• Salade de brocoli et chou rouge, vinaigrette à l'orange
• Salade de chou rouge et carottes
• Salade de couscous
• Salade de couscous aux abricots avec saumon grillé marocain
• Salade de couscous israélien, pesto d'amandes et perles de mozzarella di buffala
• Salade de farfalles, brocoli et au chou-fleur
• Salade de freekeh et poulet
• Salade de maïs grillé
• Salade de maïs, pois chiches, tomates et avocat
• Salade de melon d'eau, de bocconcini et basilic
• Salade de millet style tabbouleh
• Salade de pâtes ''Green Goddess''
• Salade de pois chiches à la grecque
• Salade de pois chiches et quinoa, vinaigrette au citron
• Salade de pommes de terre au maïs
• Salade de quinoa avec croûtons de pois chiches
• Salade de vermicelles et saumon, vinaigrette chaude à l'oignon vert et au gingembre
• Salade d'haricots Thibodeau et pommes, infusée au thym
• Salade d'orge à la sud-ouest
• Salade moderne grecque avec baluchons d'épinards, pois chiches et feta
• Salade de quinoa et de lentilles
• Salade fraîcheur
• Salade tiède de tortellinis
• Sauce césar légère
• Salade sud-ouest d'été
• Salade tiède de poulet grillé, vinaigrette crémeuse aux chipotles
• Taboulé de quinoa
• Vinaigrette à la moutarde, au miel et au balsamique
• Vinaigrette au yogour et aux herbes
• Vinaigrette passe-partout

Seitan

• Rôti de seitan
• Tourtière de seitan Gusta

Tempeh

• Bol buddha de tempeh
• Bols de tempeh glacé à la sauce hoisin
• Bourguignon de tempeh
• Burgers de tempeh
• Burgers de tempeh de ''Eat like you give a damn!''
• Burgers de tempeh BBQ avec légumes grillés et sauce au fromage
• Chili au tempeh à la mijoteuse
• Crumble de tempeh épicé
• Enchiladas au tempeh & aux haricots noirs, sauce à la crème sûre
• Fèves au bacon de tempeh, à la mijoteuse
• Gyros de tempeh
• Sandwich au tempeh estival
• Sandwichs de tempeh BBQ façon BLT
• Satay de tempeh à la citronnelle et arachide
• Sauce à spaghetti au tempeh
• Sous-marins aux boulettes de tempeh
• Tacos de tempeh
• Tempeh mariné au beurre d'arachide

Tofu

• Banh mi au tofu grillé
• Bâtonnets de tofu croustillants avec sauce chili doux
• Bol de tofu teriyaki
• Bol de nouilles asiatiques, sauce aux arachides
• Bols de salade à la vietnamienne et sauce nuoc nam végane
• Boulettes de tofu à la thaï
• Boulettes de tofu glacées au gingembre
• Boulettes de tofu teriyaki
• Cari rouge thaï vegan
• Cheeseburger au tofu
• Crème sure végétalienne
• Croquettes de tofu
• Croquettes de tofu aux amandes
• Dumplings au tofu et aux légumes
• Dumplings rôtis au tofu teriyaki & légumes
• Dumplings rôtis au tofu fumé, sauce chili sucrée maison
• Gratin de spaghettis aux saucisses italiennes de tofu
• Linguines carbonara végé
• Macaroni avec ''pas de viande''
• Manicotti à la ricotofu, sauce tomate
• Mapo tofu
• Mayonnaise végétalienne
• Mousse de tofu au chocolat et au beurre d'arachide
• Naanwichs au tofu tandoori avec raïta
• Nouilles Singapore avec tofu rôti
• Oeufs brouillés végés
• Pad thaï au tofu
• Pad thaï au tofu fumé
• Pâté chinois au tofu
• Pâtés jamaïcains végétaliens
• Pâtes au kale et au tofu rôti
• Pepperoni vegan maison
• Pois chiches et tofu au beurre
• Pouding de tofu à la mangue
• Pouding de tofu à la vanille
• Riz frit à la Mathieu
• Rouleaux de printemps au tofu mariné au sésame et aux légumes
• Rouleaux de printemps au tofu sauce arachide
• Sauce à spaghetti au tofu fumé
• Saucisses enrobées de pretzel au parmesan
• Sauté de tofu à l'ananas et au poivron
• Sauté de tofu à l'orange et noix de cajous
• Sandwichs de tofu BBQ
• Sandwichs de tofu effiloché BBQ
• Soupe asiatique au tofu et aux légumes
• Stir-fry de tofu aux arachides
• Tacos végétariens
• Tartinade de tofu
• Tofu à l'arachide et aux épinards
• Tofu au beurre
• Tofu bourguignon
• Tofu brouillé
• Tofu croustillant cuit au four, sauce à l'orange
• Tofu épicé à la sauce aux arachides
• Tofu général tao
• Tofu général tao #2
• Tofu mariné aux tomates
• Tofu mariné avec panure croustillante
• Tofu mariné façon London Broil
• Tofu stroganoff
• Tofu sucré collant
• Tofu thaï aux arachides
• Tzatziki vegan
• Végé-croquettes de Cuisine futée
• Wrap au tofu parmigiana