Barres magiques

Quand on étaient petits, mon petit frère et moi, mon père préparait souvent des desserts, des gourmandises, bref tout pour nous rendre encore plus énervés qu'on l'étaient déjà :P J'ai des rages de temps en temps sur certaines recettes particulières et celle-ci en particulier. C'est  tellement simple à faire et tellement....sucré? Bon? Délicieux? Malade? Moui! Tout ça en un seul dessert :P De préparer moi-même un des desserts qui a suivi notre enfance a été émotif...oui oui! C'est un passage vers la phase adulte de notre vie et je me vois un jour faire ces barres magiques et créer des souvenirs gustatifs à des petits bouts de choux!!! (Bon, suffit pour la phase quétaine et mélodramatique là là! :) Il reste qu'avec seulement 5 ingrédients, une préparation minime et un goût incomparable, ces petites barres peuvent faire beaucoup de bien en ces journées froides et enneigées de l'hiver québécois :) Alors la voici, la voilà!

Barres magiques

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre
• 1 1/2 tasses de chapelure de biscuits graham
• Une boîte de lait condensé sucré
• 1 tasse de brisures de chocolat au lait
• 1 1/3 tasses de noix de coco en filaments

Préparation

• Préchauffer le four à 350F.
• Dans une tasse à mesurer ou un bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre au micro-ondes.
• Dans un bol, y déposer la chapelure de biscuits graham et y verser le beurre. Bien mélanger.
• Déposer le mélange dans un moule de 13 po x 9 po et le taper avec une cuillère pour créer un fond stable.
• Répandre le lait condensé sucré uniformément sur le fond de graham.
• Parsemer de brisures de chocolat puis de noix de coco. Presser un peu pour sceller le tout.

• Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco commence à brunir.

• Faire refroidir (ou pas, chaud c'est bien meilleur! Le chocolat fond et le lait condensé sucré est tout fondant...hmmm!), couper en barres et dé-gus-ter avec plaisir et un bon verre de lait! :)

Source : Le livret de Borden "Nos meilleures recettes", à la page 76