Encore une fois, une rage de sucre et une envie de cuisiner soudaine s'est abattue sur moi. Après une journée de congé à cuisiner pour les journées suivantes où je suis à l'école trop longtemps par jour pour cuisiner, j'ai vu cette recette et j'ai fait. Je l'ai par contre modifié au niveau de la sauce :) Il me restait de la crème et je ne savais qu'en faire. Alors j'ai changé l'eau par de la crème pour la sauce, ajouté un peu de sirop d'érable pour rendre le tout plus cochon. Bon. On s'entend, bien beau qu'il y ait des pommes dans la recette, ça reste de la pure gourmandise. MAIS BORDEL! On était dans la saison des pommes, vaut mieux en profiter à son meilleur comme dit mon papa hahaha. Ce dont je réponds avec joie parce bordel...à la base, je suis fan finie de pouding chômeur. Je pourrais manger cela 7 jours sur 7. Vraiment. C'est incroyable combien j'adore et que c'est d'une simplicité. À mes débuts en cuisine, j'avais fait une recette d'un Coup de pouce et en deux semaines, j'avais du la refaire parce qu'on l'avait carrément dévoré. Moui je ne suis pas seule dans cette obssession du pouding chômeur :) Alors voici donc une version aux pommes très apprécié avec une sauce plus que décadente :) Avouez...vous prendriez la version sucre à la crème hun? C'est ce que je croyais :) Vous avez bien répondu hihi :)
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| Bon du pouding chômeur n'est guère joli à photographier mais ça fait la job haha :P |
Pouding chômeur aux pommes, sauce style sucre à la crème
Ingrédients
Pâte à gâteau
- 1 tasse de farine
- 2 c. à table de poudre à pâte
- 1/4 de tasse de cassonade
- 2 c. à table de beurre fondu
- 1/2 tasse de lait
- 3 pommes pelées et coupées en cubes
- 1 tasse de crème
- 1 tasse de cassonade
- 1 c. à table de beurre fondu
- 2 c. à table de sirop d'érable
- Dans un grand bol, battre tous les ingrédients de la pâte à gâteau avec un batteur électrique.
- Ajouter les pommes et mélanger à la cuillère.
- Verser le tout dans un moule carré de 9po allant au four.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Verser sur le mélange de pâte.
- Enfourner au four à 350F de 30 à 45 minutes.
Source : Lexibule :)
