Des petites boulettes remplies de bonnes choses santé qui soutiennent bien? Il y a une recette juste ici :) J'essaie, lors de mes journées de cuisine du weekend, de changer de collations de semaine en semaine. Il y a habituellement des muffins mais pour la deuxième collation, des boulangeries, des biscuits, des barres tendres, etc. Pour une semaine, j'ai choisi de faire ces boules énergisantes. Lors de mes cours de soir, je cuisine tôt dans l'après-midi, soupe tôt et j'ai faim dans mes cours alors je m'apporte toujours des bonnes collations qui sauront me soutenir jusqu'au lendemain matin. Cette recette a quelque chose de rassurant. Ça goûte les galettes d'avoine :) OH OUI!! Alors c'est à essayer!
Ingrédients
- Une tasse de flocons d'avoine
- Une tasse d'amandes crues
- 10 à 12 dattes dénoyautées
- 1/4 à 1/2 tasse d'eau (J'ai utilisé 1/4 de tasse + 1/2 c. à thé de vanille pure)
- Optionnel; Noix de coco râpé, chocolat, raisins, etc. (mis 1/4 de tasse de noix de coco râpé)
Préparation
- Dans le bol du robot culinaire, déposer les flocons et les amandes et réduire en poudre fine.
- Ajouter les dattes et continuer à mélanger. Ici, vous pouvez ajouter vos ingrédients optionnels.
- Ajouter l'eau, petit à petit, le temps que le mélange prenne bien.
- Prendre des c. à table de pâte et rouler entre vos mains.
- Déposer sur une plaque munie de papier parchemin et déposer au frigo.
- Laisser les boules au frigo et bonne dégustation :)
Source : My whole food life
