Eat cook and love

L'amour de la cuisine et surtout, de manger le résultat!

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mardi 14 février 2012

Osso bucco à l'ail et au romarin, capellinis au beurre blanc, à la lime et au basilic

Durant le temps des fêtes, j'ai craqué. Lors du Boxing Day, je me suis procurée le bouquin Bistro de J-F Plante (we're close friends...

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Qui suis-je?

Gabrielle: Montréal, Québec, Canada; Hello! :) Jeune demoiselle début trentaine, je suis passionnée (& obsédée!) de cuisine. En partant de la boulangerie en passant par les desserts et de bons petits plats, j'adore cuisiner point! Je privilégie les produits provenant du Québec, de fermes maraîchères et de cultures biologiques. Je cuisine beaucoup et disons que mon amoureux ne rechigne pas là-dessus! Je tente au meilleur du possible de réduire l'achat de produits commerciaux au profit de plats faits maison. Arriver à un résultat fait maison plus que satisfaisant est une réussite pour notre santé et le budget. Je compte bien vous faire voir la même chose, alors watch out!

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